「Anette og Stig er de perfekte hotelværter. Jeg har i 2023 og 2024 haft mere end 20 overnatninger i Randers og jeg vælger altid Stephansens Hotel - hvis der er et ledigt værelse. Hotellet er lille og hyggeligt, og deres morgenmad er perfekt. Man kan oven i løbet få lidt mad med til madpakken. Eneste minus er at der ikke længere er restaurant, men man er altid velkommen til at side at spise sin Take-Away i den tidligere restaurant.」