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「Hôte aux petit soin Gite et chambre très agréable 」

「Ett icke prisvärt boende, 1900kr. Ingen ac eller fläkt på rummet, 35 graders värme. Ett kylskåp som det rann vatten ifrån. Frukosten var tilldelad vad varje par fick, ingen ost eller annat pålägg, bara sylt. Gav ett snålt intryck. 」

「Le soin, le goût, la délicatesse, et le coeur mis à l aménagement intérieur, en cherchant le confort et le plaisir des hôtes, est symétrique à celui qui transpire de la générosité et du soin qui caractérisent la cuisine et l accueil des hôtes. Un petit coin de paradis dans un environnement urbain en désérhence...」