泡菜博物館

Pulmuon 泡菜博物館是為了向韓國人最愛的料理致敬，也就是泡菜。醃製小菜已成韓國料理數世紀以來的主食，而且有很多可以深入瞭解之處。該料理有上百種不同形式，當地居民幾乎每天都會吃。此博物館建於 1986 年，現在每年吸引超過 100,000 人次的觀光客前往參觀。

參觀行程從瞭解泡菜的發展背景開始。這裡有許多古老書籍、畫作、器皿、鍋具與模型的收藏，強調了該料理的來源與受歡迎的原因。各種展覽說明了泡菜會因製作地區、所使用的原料以及季節而有所不同。

您也會瞭解到泡菜的製作方式以及適合搭配的食譜。如果您是美食愛好者，請準備記下一些食譜，未來可以嘗試製作。您也可以事先致電預約烹飪課程；館內定期提供收費課程供民眾報名參加。

博物館的另一特色是讓您透過顯微鏡觀察，以瞭解泡菜對消化系統的助益，博物館參觀行程的尾聲，有試吃室可讓遊客嘗嘗各式各樣的泡菜。您也可以到資料室研究泡菜與韓國一般飲食文化。最後，擁有多樣商品的禮品店能夠為這段體驗畫下美好句點。Pulmuone 泡菜博物館於星期一和國定假日休息。門票並不貴，而且各個展覽都有華語解說。這間博物館規模較小，因此 1 小時內就可以參觀完畢。您可以搭乘地鐵至三成站 (Samseong) 或清潭站 (Cheongdam) 前往參觀。