荷西‧馬利亞‧皮諾‧舒瓦雷茲市立市場 (José MariaPino Suárez Municipal Market) 通稱為皮諾‧舒瓦雷茲市場 (Mercado Pino Suárez),有數百個攤位,販售著色彩繽紛的蔬菜水果、藥草、鮮魚、肉品、香料等各式各樣的商品;雖然是馬薩特蘭 (Mazatlán) 舊城區內的主要景點,但這座熱鬧市場裡頭的人潮可不分當地人或遊客。
馬薩特蘭的這座市場自 1900 年開張至今,因為所販售的都是生鮮食材,宣傳時也以有別於超市的應時當令為號召。市場的結構是以法國製造的鍛鐵所打造,風格也有艾菲爾鐵塔 (Eiffel Tower) 的影子;不妨先欣賞一下其外觀,再邁入市場,看看人潮忙碌地在攤位間穿梭,為居家或營業所需置辦鮮貨。
市場內的攤位是依食材類別而排列,攤位之多一眼也望不盡;五顏六色的蔬果,從最常見的香蕉到火龍果和釋迦都有,各種豆類、辣椒和香辛料也沒缺席,全都由攤主一絲不苟地整齊陳列在一排排的攤位上,自豪地兜售。
鮮魚是這座市場的一大賣點,冷凍櫃檯上擺著琳琅滿目的海鮮和甲殼類水產;肉販的攤子也擺滿了屠宰好的家禽家畜,從切好的牛肉、雞腳、下水到豬頭,您想得到的肉品部位幾乎都有,同樣不容錯過。
逛了半天,看了一堆食材,難免讓人餓了起來;這時就可以到市場較高樓層的美食區,品嘗墨西哥傳統菜色,像是起士墨西哥酥餅 (Quesadilla)、烤肉和墨西哥辣魚排夾餅 (Taco) 等,都是錯過可惜的佳餚。之後還可以來杯現榨果汁,或來點椰蓉球 (Cocada) 滿足您對甜食的渴望。一跨出市場,外頭還有許多飲料與小吃攤,提供更多選擇。
除了美食以外,也有販賣珠寶、服飾與皮製涼鞋 (Huarach) 的攤販;下手時不妨試試您殺價的技巧,讓荷包少失點血。
荷西‧馬利亞‧皮諾‧舒瓦雷茲市立市場每天大清早就開張,就在共和廣場 (Plaza República) 往北幾條街的地方;從馬薩特蘭舊城區的大多數地方出發,都在徒步可輕鬆抵達的範圍內。另外還有 聖母無原罪大教堂 (Immaculate Conception Cathedral)在新視窗中開啟、馬查多廣場 (Plaza Machado)在新視窗中開啟 和安琪拉佩洛塔劇院 (Angela Peralta Theater),都在離市場不遠處,您逛完市場可以順道走訪。