荷佳思瀑布 (Hogarth Falls) 是斯特拉恩 (Strahan) 人民公園內的明星景點。沿著古老森林中的蜿蜒步道輕鬆漫步，水聲隆隆的飛瀑就會映入眼簾。苔蘚遍佈的岩石、軟樹蕨的柔軟枝葉環繞著飛瀉而下的水汽與浪花，上方還有溫帶雨林形成的樹冠做為屏障，讓這裡成為引人入勝的秘境。通往瀑布的小路雖然不長，卻是塔斯馬尼亞 (Tasmania) 最負盛名的短程步道之一，也是欣賞斯特拉恩茂密植被的絕佳去處。
來到人民公園，荷佳思瀑布的步道口就是理想的探索起點。您可以沿著小徑隨意漫步，欣賞四周的迷人風光。塔斯馬尼亞以萬木崢嶸的森林著稱，人民公園就是漫步賞景的絕佳去處。您可以走過濃蔭蔽空的尤加利樹林，在高大的桉樹和芳草覆披的綠地間漫步徐行，看看能否察覺植被漸次轉變為溫帶雨林的交會處。密密叢叢的原始森林內還包括桃金孃、革木和黃樟樹等雨林樹種，若是在深冬時來訪，還有機會看見滿樹小花盛放的美景。到了春季，草木繁盛的林地間開滿野花，看起來也是美不勝收。
在這裡隨意漫步時，還會看到許多當地學童所彩繪裝飾的說明標示；經過時不妨駐足詳讀，欣賞孩子們的創作與想法，並進一步了解當地人與這座公園的緊密關聯。
荷佳思瀑布位於步道尾端，層層銀簾交纏堆疊、濺水成霧；走近瀑布時，只見層層白練直瀉而下，一道道水簾反覆沖刷下方的岩石，嘩啦啦的歡快水聲讓人聽了心曠神怡。欣賞美景之餘，別忘了飽吸幾口雨林的清新氣息；俯瞰清澈的水池，順便為四處飛濺的浪花拍幾張照片留念。回程時，踏上同一條小路回到步道的起點處即可。
荷佳思瀑布位於人民公園內，沿著 0.7 英哩 (1.2 公里) 長的步道走到底即可抵達。若想走訪人民公園，可以經由濱海大道 (Esplanade) 前往，或是沿著海濱步行小徑 (Foreshore Walking Track) 漫步前往。公園介於斯特拉恩碼頭 (Strahan Wharf) 和雷加塔海岬 (Regatta Point) 之間。由於園內未提供任何設施服務，如需使用公用洗手間，請前往斯特拉恩碼頭；遊客也應自行準備餐點和飲用水。
