在這間釀酒廠體驗金伯利的風味，到灣邊的餐廳品嚐熱辣的辣椒及芒果啤酒，還有季節性的麥芽酒。
用一整個下午的時間在馬佐酒廠品味當地釀造的啤酒、獲獎肯定的微釀啤酒，以及位於布魯姆羅巴克灣的餐廳。馬佐酒廠致力生產手工釀造的啤酒，以反映金伯利地區美妙的生活風格和景觀，並且具備各種吸引人的品項，並滿足所有味蕾。嚐嚐酒廠精選的創新熱帶芒果、荔枝或辣椒啤酒，或是品味老式貯藏啤酒的清新口感。
踏進歷史悠久的斜尖屋頂建築，您會發現自己就身處在布魯姆的歷史之中。馬佐這個名稱源自先前在此開設的雜貨店，建築建於 1910 年，並經過兩度搬遷、一場火災、在破舊的紅燈區持續了一段時間，並在採珍珠熱潮衰退後仍屹立不搖，之後才轉型為酒廠。
在走廊上找張桌子入座，品嚐精選的手釀啤酒。您可以嘗試經典的淡麥芽啤酒和注入金伯利景觀風味的貯藏啤酒，或是品嚐口味更大膽的啤酒。馬佐酒廠出產季節性的啤酒，包括酸橙蘋果酒和薑啤酒。購買品酒，享受擰開龍頭取用的一系列酒品。
馬佐酒廠的餐廳提供早餐、午餐和晚餐，以及讓人食指大動的精選酒吧點心。如果您不那麼喜歡啤酒，也可以依照餐點搭配各種當地與進口的葡萄酒或非酒精飲料。在商店留步，挑選馬佐酒廠的紀念品或六罐裝的啤酒。
馬佐酒廠位於羅巴克灣北部的濱水地區，距離布魯姆中心不遠。從布魯姆機場開車不到 5 分鐘就能抵達。可在鄰近街道找到停車位。在附近的飯店過夜，並於馬佐酒廠享受美好的夜晚，然後散步回家。一邊漫步，不妨一邊尋找耀眼的「登月階梯 (Staircase to the Moon)」，當滿月從正值低潮期的羅巴克灣灘塗昇起之際，就會產生這樣的現象。
