這間古老啤酒廠內酒杯形狀的大廳提供一段令人陶醉的旅程,帶您認識愛爾蘭招牌飲品的製作過程。
健力士啤酒廠向愛爾蘭人的最愛致敬。隨著人潮湧入健力士啤酒廠酒杯形狀的大廳,瞭解擁有厚實泡沫的烈性黑啤酒的歷史。您可以在這裡享受啤酒花和大麥的香氣,瞭解烈性黑啤酒的傳統倒法,並品嚐其甘苦的味道。
阿瑟‧吉尼斯 (Arthur Guinness Senior) 於 1759 年簽下一個老釀酒廠的 9,000 年租約。並於十年後出口第一批啤酒。阿瑟爵士於 1803 年逝世,但其後代不斷接手。最後一批木製啤酒桶於 1960 年代淘汰,改使用不銹鋼啤酒桶。現在大多數國家皆可訂購健力士啤酒,幾百萬人每天買來喝。
健力士啤酒廠於 2000 年開幕。啤酒廠適合所有人參觀,但如果您是健力士迷或喜愛飲酒,就會更加有趣。一進入建築,就會馬上看見頂樓的中庭,免費的啤酒就在那兒等著您。一樓展示啤酒的製作過程,以及愛爾蘭著名的釀造歷史。
在品酒實驗室 (Tasting Laboratory) 比較釀造風格。學習必要步驟後,您可以得到一份「完美倒酒人」(Perfect Pint Pourer) 證書。頂樓的暢飲室 (Gravity Bar) 會以兩個關卡考驗您:您可以為自己倒一杯完美的酒嗎?喝完後還能站直嗎?您會需要通過第二項考驗,才能在這一層樓欣賞都柏林的 360 度全景。
詹姆士門 (James’s Gate) 的啤酒廠每日營業。門票含一品脫啤酒。兒童可購買優待票,但當然沒有酒喝。您可以在健力士商店購買紀念品或品牌 T 恤。現場也有數個用餐選擇。如果您要喝酒,搭乘大眾運輸工具或無限次上下車的觀光巴士是一個明智選擇。