在這個宛如教堂的熱鬧交易大廳購買剛捕獲的鯡魚或煙燻鮭魚前往野餐,或現場料理您的海鮮並帶到坐位享用。
「Feskekôrka」讀作「菲斯卡夏卡」,意指「魚教堂」。此名稱來自該建築的醒目外形,但也是當地重視漁業的證明。精緻的瑞典鮭魚、新鮮的牡蠣和其他魚類及小龍蝦皆來自冰冷且富饒的哥德堡水域,並一塵不染地展示在冰塊上。瀏覽攤位時,該市最熱鬧的魚市場吵雜聲迴盪在傾斜的木簷下。
1874 年時,建築師維克多‧葉格菲 (Victor von Gegorfelt) 突發奇想,依照中世紀的挪威木板教堂來設計魚市以及羅森倫運河 (Rosenlund Canal) 的河口。他將結構設計成沒有柱子的寬廣大廳,讓民眾有空間拍賣漁獲。這棟建築在當時相當前衛,至今仍然非常搶眼。陡峭的傾斜屋簷和高大的拱形窗戶讓此建築擁有宛如教堂般的外觀。室內大量漆成白色的木頭則呈現斯堪的納維亞海岸風情。
這不是一個普通的魚市場。欣賞以天馬行空的方式呈現的巨大鮭魚、鯖魚、鯡魚和鱸魚,小販使用絕妙刀法處理鮮豔蔬菜來進行裝飾。觀看「跳舞」的蝦子、活龍蝦、洋蔥「珍珠」,以及使用茄子和充滿蝦子和生菜的雞尾酒杯製作的「企鵝」。這裡也有新鮮的牡蠣。在復活節季節拜訪魚市,觀看商家參與北歐的開牡蠣大賽。
漫步在攤位之間的通道,挑選各種當地捕獲的熟食,例如美味三明治 (Smörgåslängd),然後帶到公園野餐。若您想在魚市用餐,可在大廳中的餐廳挑選一個位子坐下來享用午餐。廚師通常很樂意為您料理出現在攤位、但菜單上沒有的魚類。
魚市位於羅森倫運河的河口,星期日和星期一休市,星期六在傍晚以前打烊。夜晚不營業,但會以美麗的燈光點亮,非常值得拍照留念。魚市距離哥德堡市中心的任何地區都只有幾步之遙。