在幅員廣闊的國家公園內，探索沿岸的沼澤濕地、觀賞野生動物、並參觀歷史悠久的寺廟及鯨豚博物館。
台江國家公園是一個結合濕地、河流、沿海水域及寺廟的國家公園。這個大型的保護區佔地超過 39,310 公頃 (97,137 英畝) 並涵蓋多元美景及重要文化景點。
搭膠筏遊悠遊部份水域。約 30 分鐘船程可穿過由園內四種紅樹林所構成的「水上綠色隧道」。搭乘膠筏悠遊台江濕地及水溪。在 70 分鐘船程當中，沿途可以觀賞園內的各種鷺鷥林鳥類生態，包含黑面琵鷺、朱鷺和白鷺鷥。
搭乘地面上的兩輪交通工具來遊覽觀光也是另一個不錯的選擇。您可以從河口騎乘自行車，行經傳統漁業養殖場，然後再到樹林裡去逛逛。還可以沿著紅樹林和濕地之間的步道散步。
除了豐富的自然生態外，台江國家公園也有幾個值得一看的著名歷史及文化景點。「鹿耳門天后宮」據說是民族英雄「鄭成功」最早登陸台灣趕走荷蘭人的地點。鹿耳門天后宮供奉「鄭成功之隨艦媽祖」。天后宮內有美麗的媽祖神像。園內另一個宗教景點就是建於西元 1662 年的「鎮門宮」。
也千萬別忘了到前身為「南寮安順鹽場」的「鹽田生態文化村」。瞭解製鹽技術的歷史過程並觀賞曬鹽和收鹽的示範。文化村一旁還有「台江鯨豚館」，館內收藏鯨魚骨骼及器官標本。
台江國家公園向安平北海岸線延伸，從鹽水溪南岸堤防到青山漁港南堤。行車路線請參閱國家公園的官方網站。
