南部高地 (Southern Highlands) 盤據雪梨 (Sydney) 西南方跌宕起伏的多山內地,境內有許多景色優美的國家公園和花園,還有許多自然奇景,包括林間瞭望台、瀑布和古老的森林。在戶外遊玩一天之後,還可以坐下來,邊啜飲當地涼爽氣候下特產的葡萄美酒,邊欣賞絕美的山區風光。
南部高地有許多可愛迷人的小鎮,包括波拉爾 (Bowral)、邦達努 (Bundanoon)、貝里瑪 (Berrima)、米塔崗 (Mittagong) 和摩斯谷 (Moss Vale)。您可以漫步在鎮上的歷史街道,或在精緻的餐廳駐足,嚐嚐該區新鮮美味的農產品,品味獲獎的當地美酒。這一區還有林立的 SPA 水療館,座落在自然美景間,讓人們得以放鬆身心、與自己對話。波拉爾還有布拉德曼博物館暨國際板球名人堂 (Bradman Museum and International Cricket Hall of Fame),展示這個國家自豪的歷史。這座博物館是為了紀念唐諾.布拉德曼 (Donald Bradman) 一生在板球上的傑出成就,他是澳洲傳奇性的板球運動員,在世時也是波拉爾的鎮民。
循著南部高地的步道走,等著您的是該區山峰和高地一覽無遺、令人震撼的美景。在摩頓國家公園 (Morton National Park)、傑洛山觀景點 (Mount Jellore Lookout)、波拉爾觀景點 (Bowral Lookout)、吉柏崗葉保留區 (Gibbergunyah Reserve),都有各種不同難度的步道,您可以依照自己的體力選擇;還有著名的費茲羅伊瀑布 (Fitzroy Falls),水流飛縱入芬芳的雨林峽谷中,也有步道可達。在羅伯森 (Robertson) 的伊拉瓦拉樹頂天空步道 (Illawarra Fly Treetop Walk),可放眼伊拉瓦拉、南部高地和巴德魯國家公園 (Budderoo National Park),溫和的雨林和恢弘的山脈連成一氣,美景無與倫比。
南部高地也以其莊園宅邸飯店聲譽卓著,像是克萊基伯恩辣椒飯店 (Peppers Craigieburn)、畢麗達莊園飯店 (Berida Manor) 和胡椒莊園宅邸飯店 (Peppers Manor House) 都各有千秋;您不妨選擇這些飯店入住,感受一下莊園古典美麗的風情。在這些歷史宅邸間漫步,欣賞精心修剪的花園和古樸的建築。波拉爾還有寇比特花園 (Corbett Gardens),這裡春天鬱金香節 (Tulip Time festival) 的繽紛花海十分著名。
南部高地位於雪梨 (Sydney) 和坎培拉 (Canberra) 的中間位置,在澳洲壯麗的大分水嶺 (Great Dividing Range) 範圍內,由南部海岸 (South Coast) 駕車前往,不到 1 小時即可抵達此區。來此可體驗歷史悠久的鄉村小鎮、精緻的莊園宅邸或美麗靜謐的森林,在氣氛悠閒的自然美景中享受遠離塵囂的安適。南部高地氣候涼爽乾燥,十分宜人。冬季末時,當地野花盛開,相當美麗;若於春天造訪,也可欣賞英式風格的花園美景。