來索里亞諾內爾西米諾 (Soriano nel Cimino) 發掘道地的義大利風華，遊訪生氣蓬勃的廣場和傳統的小吃店。這座中世紀的老城背倚西米諾山 (Monte Cimino)，地處拉齊奧 (Lazio)、溫布里亞 (Umbria) 和托斯卡納 (Tuscany) 三區交界；其創立的源頭可以追溯回伊特魯里亞 (Etruscan) 文明，後來又為義大利的貴族所居。現今的索里亞諾內爾西米諾是片和樂之地，獨立的創業家在此繁盛成長，在地人常在小城廣場談古道今，夜晚時孩童在街頭自由嬉戲，許多遊客都為這份簡樸的太平醉心。
小城以奧爾西尼城堡 (Orsini Castle) 為中心而築，您不妨從這裡展開美妙的旅程；這幢城堡建於 13 世紀，成於教宗尼科洛·奧爾西尼二世之令。您可以巡禮其內的軍械庫、小禮拜堂和塔樓，從堡壘的城牆上眺望西米諾山和台伯河谷 (Tiber Valley)。
從城堡上也可以看見老城順著下坡延伸，一路都是交織縱橫的街道巷弄；這片街坊林立著色澤柔優雅的建築，許多時裝店、藝廊和手工藝品行都委身其中，獨特的氛圍讓人徜徉流連而不知疲累。當您遊覽老城街道時，可以仔細觀察聚在小城廣場上聊天的男男女女，還可以尋訪當地的宗教地標，其中巴里的聖尼古拉斯大教堂 (Cathedral of St. Nicolas of Bari)、聖憂諦西歐教堂 (Church of St. Eutizio)和憐憫教堂 (Church of Misericordia) 都是非常優美的建築。
古城還有一幢 16 世紀的文藝復興時期傑作，那就是 基吉阿爾瓦尼宮 (Palazzo Chigi-Albani)；雖然這座宮殿不常對外賓開放，但您還是可以欣賞它立面所展現的歲月風華。這裡的特色景點還有帕帕奇垮噴泉 (Papacqua Fountain)，泉水湧出的牆壁上雕鑿著生動的聖經人物和寓言形象，非常值得一觀。
若是走累了，不妨到小城的披薩店、小酒館或傳統食堂，嚐嚐美味可口的義大利料理；典型的菜色有義大利麵搭配里柯塔 (ricotta) 起司，另外還有一種義式可麗餅，叫「sutrine」，也是配起司或果醬享用。
在天氣明媚的時候，您不妨入境隨俗加入當地人的行伍，前往西米諾山山毛櫸森林 (Faggeta del Monte Cimino)；這片林地位在西米諾山的山坡上，滋長著櫸木、栗樹和榛樹，最是適合健行和野餐。
旅客可從 羅馬 (Rome) 搭乘火車至奧爾泰斯卡洛 (Orte Scalo)，然後再搭乘公車前來索里亞諾內爾西米諾；小城和鄰近的維泰博 (Viterbo) 之間也有公車往來。10 月來時正逢小城舉行栗子節 (Sagra delle Castagne)，這個節日紀念著小鎮的起源，同時也歡慶西米諾山肥沃的地力化育物產。
