您將發現在這個北部州境之內，除了馬鈴薯外，還有雄偉的高山、完備的滑雪場地，俱備了夏日的風情同時也是高爾夫的天堂。
愛達荷州四分之一以上的州面積都屬於國家公園的範圍，對於戶外活動而言，是十分熱門的景點。 享受夏日徒步的自在與冬日滑雪的暢快，以及全年都適合從事的釣魚與露營活動。 城市裡獨特的文化景點也相當值得拜訪。
州首府波伊西坐落在波伊西河與洛基山脈之間， 沿著長約 40 公里 (25 英里) 的波伊西河綠帶，或是徒步、或是騎乘自行車，跟著河流一起在城市內蜿蜒前進。 舊波伊西區是您可以找到餐廳、夜生活和文化景點的好地方。 愛達荷發現博物館提供適合大人與孩童的親手實作展品。 實際走訪開拓者村、愛達荷歷史博物館和舊愛達荷監獄，將會對此區歷史有更清楚的認識。 巴斯克博物館和文化中心是全美國唯一專研於巴斯克 (西班牙庇里牛斯山脈的小鎮) 移民歷史的機構。
在城市的東邊位於洛基山脈，有條健行步道山脊延伸至河流，長約 209 公里 (130 英里)。 在臨近的波伊西國家森林享受全年無休的戶外活動， 想滑雪就到波伊西北邊的波哥斯盆地吧，或是前往距離凱徹姆約三小時車程、相當熱門的太陽谷度假村。
除了凱徹姆地區附近的滑雪外，鋸齒國家森林公園更有將近 85 萬公頃 (210 萬英畝) 的廣闊土地，和多到數不清的活動在等著您呢。 不論是想要曬日光浴、游泳、釣魚、划獨木舟或是滑水運動，紅魚湖都可以一次滿足您的願望。 太陽谷藝術中心不時舉辦藝術表演和講座，
使得位於愛達荷北部的柯達倫能同時滿足最經濟與最奢華的行程。 除了可以在湖上找到任何想得到的水上活動外，也可在野外健行，在度假村打網球或高爾夫球，並體驗豪華的 SPA 設施。 六月有鐵人比賽，十二月則是市中心的燈耀聖誕假期慶祝活動。
愛達荷供給了全美家庭食用馬鈴薯的三分之一， 布萊克富特的愛達荷馬鈴薯博物館可說是本州最獨特的標誌性景點。
