美哉夏威夷，純淨的白色沙灘、火山熔岩流淌成河的壯觀景致，還有豐富的文化和傳統，展現好客的熱帶風情。集歷史、冒險、島嶼人情味於一身，夏威夷總是令遊人嚮往。
夏威夷火山國家公園 (Hawaii Volcanoes National Park) 位於夏威夷島 (Hawaii，大島) 上，公園裡的冒納羅亞 (Maunaloa) 活火山和基拉韋厄 (Kilauea) 活火山吐出灼熱的火山岩漿，熱氣煙霧蒸騰，最是壯觀。公園裡有條長 150 英哩 (241 公里) 的步道，帶領遊客見證火山的毀滅之力，和岩漿冷卻後帶來的重生。喀拉帕那 (Kalapana) 熔岩觀察區裡有一座廢墟，那是氾濫的岩漿將小鎮吞覆後所留下的遺跡。這裡您還可以看見灼熱的熔岩碰到寒冷的海水後，水火相煎的奇觀。
歐胡島 (Oahu) 的鑽石頭山 (Diamond Head)，夏威夷語稱之為 Leahi，還保有二次世界大戰時挖掘的暗堡和隧道。這裡可以眺望一望無際的太平洋。檀香山 (Honolulu) 是歐胡島的大城，這裡有直指天際的大廈飯店，經典的海灘渡假村比鄰而立，豪華的精品品牌紛紛在此設櫃，中國城人聲鼎沸，夜生活五光十射，處處都是摩登的繁華榮景。
威基基 (Waikiki) 有許多古蹟，紀念著 1941 年的珍珠港事變。日軍入侵珍珠港時，炸沉了數十艘軍艦，奪走了許多美國人的性命，也直接造成美國加入第二次世界大戰。美國海軍亞利桑那號戰艦紀念館需要坐船才能到達，這艘戰艦就沉眠在珍珠港的海面下。
考艾島 (Kauai)的利胡埃 (Lihue) 是購買夏威夷風的服裝和手工藝品的好地方。基拉韋亞 (Kilawea) 的北端角矗立著一座景點燈塔，可以看見泅泳的鯨魚，聽見海鳥如泣的鳴囀。到普林斯維爾 (Princeville) 喝點飲料吧，這裡有座精心打造的渡假村，裡頭的高爾夫球場是享受揮桿之樂的好去處；亞妮妮海灘 (Anini Beach) 則是浮潛的天堂，您可以在珊瑚礁間悠遊，優雅的大海龜和振鰭如飛的魟魚都可能成為您的遊伴。開車到威美亞峽谷 (Waimea Canyon) 走走，或沿著拿波麗 (Na Poli) 海岸健行，也是放鬆身心的好方法。
既然來到夏威夷，點一桌傳統的夏威夷烤豬大餐 luau，配上充滿島嶼風情的特調雞尾酒 poi，絕對讓您胃口大開。科納 (Kona) 咖啡也是在地的特產，別放過品嚐道地原味的機會。夏威夷盛產咖啡和鳳梨，您可以造訪這兩種作物的種植區。除了觀看草裙舞外，您也可以拜師學藝，體會原住民如何透過這曼妙的波利尼西亞舞蹈傳達情意。別忘了尋覓夏威夷州魚的芳蹤，它絢爛多彩，有個頗長的名字，叫做 humuhumunukunukuapua’a。只要您記得，在夏威夷語中每個母音都要發音，就能掌握唸這魚名的訣竅了。
